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| 『Ken蔵』(けんぞう) |
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075-255-4718 |
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| 日本海の新鮮な魚と有機野菜の居酒屋!! |
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| 1.「一夜干」 ¥500から |
| 2.「丹波和牛石焼」 ¥1500 |
| 「おばんざい」 ¥450から |
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| 日本海から仕入れた、新鮮な魚貝類を巧みな包丁さばきで、舌の肥えたお客を満足させてくれる居酒屋です。無農薬野菜を使ったおばんざい、サラダ、丹波の平飼い玉子の出し巻など、毎日日替わりで50品。どれを食べてもおいしいと評判になっている居酒屋です。ドリンク類も梅酒が5種類、焼酎、日本酒と豊富に揃えてあり酒通も大満足です。 |
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ほの暗いカウンターでひとり飲むのもよし、奥の座敷で仲間と愉快に語り合うのもよしと、いろんな使い分けができます。宴会は4名から30名まで対応でき、大皿コース3000円から、その他鍋コースなど、オーナーと相談しながら予算を決められるとよいかと思います。また「京都グルメマップ」をみて電話すれば特別に飲み放題コースも設定していただけます。
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| 和心(わごころ)料理人とは?、和食をベースにして心をこめて作る料理人という意味で、これはオーナーの近藤さんが作られた造語です。それだけに単なる居酒屋でなく、料理の腕は食べたら分かります。それもそのはずオーナー近藤さんの経歴は、美農吉、まんざら亭でみっちりと修業した自信に裏づけられているからです。 |
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