「ふゅーちゃ」は祇園でもリーズナブルなお値段で、本格的なフレンチベースのお料理がいただけるお店として知られています。シェフはコック暦28年のフレンチ得意。「和牛とろとろビーフシチュー」は弱火でコトコト長時間かけて煮込みました。お味はとろとろアツアツでジューシィ。濃厚で深い味わいに仕上がっております。若い料理人とは基本が違う職人技の味です。その他料理は月替りコースが3,150円と4,500円の2コース。お二人様ですと10,000円もあれば満足して頂けます。3月末頃よりテラス席が設けられ、ほの暗い室内からぼんやりと白川の疎水を眺めながらの食事はそれだけで心が和みます。