名物の「湯葉とろろめし」は白米か玄米を選び、そのうえにとろろの中に豆乳とだし汁、湯葉が入ったものをかけて食べ、とろろはおかわり自由です。太くて甘味たっぷりの「下仁田葱の黒焼き」は群馬県産のものを取り寄せています。「玉葱の黒焼き」は淡路島の玉葱を丸焼きし、甘い香りが口いっぱいに広がります。