親子丼は、とろりと濃い卵を惜しげもなく３個使った逸品。つくね家独自のタレが食欲をそそります。 　約200グラムのもも肉１枚を揚げたカラ揚げは、鳥臭さのない味わい深いです。自家製のポン酢との相性が抜群！ももの塩焼き、つくねたれ焼き、そぼろご飯、小鉢２品に赤だしと香の物という贅沢な内容の御膳は、おなかも心も満たされます。 　本当に良い素材だからこそ、使うのは鶏肉と卵と旬の野菜だけ。鳥が本来持つ深い味わいが堪能できます。