鶏肉ってこんなに美味しかったの？と思わず言ってしまいそうな鳥料理。その秘密は、自社の養鶏場にあります。大切に育てられた地鳥だけを使い、お造り、焼き物、揚げ物、スープ、水炊き、すき焼きに至るまで、様々な形で楽しませてくれます。臭みや脂っぽさが全くなく、新鮮なので生でもおいしくいただけます。とろっと濃い有精卵の卵かけご飯は絶品！お昼のおまかせコース（￥3,800～）、昼の庵弁当（￥2,800）もお勧めです。