「だし巻き」は宇治の養鶏場より地玉子を仕入れます。どこにでもあるメニューだけにその素材の良で差をつけます。この「そば」はスタッフが心を込めて手打ちしておりますので、お酒の後の締めとして召し上がってください。なお数量に限りがありますのであしからず。そのほか旬の素材を使った日替わりメニュー、炭火料理など多数用意しております。