写真の料理のほか、京都の食材を重視しおばんざいをはじめ創作料理にいたるまで幅広い年齢層の方にも喜んでいただけるよう素材の味を生かしています。ジャンルはさまざまであっても”和”をベースにいろんな工夫を考えております。