お皿の上に織りなされる四季折々の情景は、まさに芸術。お箸をつけるのがためらわれるほどで、ずっと観賞していたい気持ちに駆られます。春なら春の、秋なら秋の風景が目の前に現れるかのようです。 食前酒に始まり水物に至るまで、お料理は全て頃合いを見計らって供されます。毎年違う風景を心に描きながら物語を紡ぐように作られるお料理は、まさに一期一会。 本格的な懐石をはじめ、注文に応じてどのようにも対応してもらえます。予約をするのがベターです。