オリジナルメニューの胡麻餃子は、ラー油ではなくカラシで食べるために考え出されたこだわりの逸品。手打ちで一枚一枚作る皮、中に包むあんには胡麻が練り込まれていて、口の中に香ばしい風味が広がります。焼飯はあらかじめ具に下味を付けあり、お茶漬けにしても美味。創業当時から変わらないお値段も嬉しいです。杏仁豆腐は一般的なアーモンドパウダーでなく、アンズの種子を使った本物の味。濃厚な風味に思わずウットリ。八宝糸は豚肉と野菜の細切り炒め、前菜で冷菜となっています。カニの巻きあげは野菜とカニの身を卵の薄皮巻上げで仕上げたものです。