麺も春巻きの皮も、全てが一から手作り。手間暇かけて作られるお料理は、はんなりと優しい味。しつこさも全くないので、中華の苦手な人でもどんどん食べられそう。 「自信を持っている物だけを出しているから、全てのメニューがおすすめ」というだけあって、本当に美味。この味は、自分で食べてみないと分かりません。冷麺が一年中食べられるのも嬉しいです。 単品だけでなく、コース(3,500～5,000)もあります。