毎日契約農家から仕入れしているという本場の九条ねぎをふんだんに使い、特注の醤油がベースのタレで仕上げたねぎ焼きと、特性ソースが味わい深い達ちゃん焼が名物。店長オリジナルのサイドメニューは、グルメにも人気が高いそう。ごま油とねぎと一緒に食べる生レバーは新鮮な極上品。日本酒や焼酎など各地の地酒や各種お酒類も豊富です。