メニューはなんと100種類近くあり、お客の希望に添った料理を作っているという上野軒。あくまで素材を重視し、手作りに徹底的にこだわるシェフのおすすめは、「一度味わえば忘れられない」パンプキンスープ。カボチャ本来の甘味がふわりと漂ってこれはもう、やみつきです。レシピを知りたいというお客さんのためにメモ帳がカウンターに常備されているという心配りも嬉しい。コース料理やお持ち帰り弁当もあります。