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| 『風ホノカ』 |
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075-229-7088 |
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| 女性に圧倒的に人気のある新和風ダイニングです。 |
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| 写真1の「ぶり大根」は、焼いた竹の器に大根をぶりのだしでじっくり煮込み、ぶりを大根に重ね、酒かすのだしをかけた「風ホノカ」自慢の11月新メニューです。写真2は人気の高い懐石コースです。旬の素材を使い内容は毎月変わります。懐石コースは他に5300円、7500円とありますがこれは前日予約となります。写真3は滋賀県朽木村の宝牧場より直送された生乳をふんだんに使ったパフェは女性に最も人気のあるメニューです。 |
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| 100年前の蔵の内戸にアルミとガラスを施し、店内は全て掘りごたつ式の席。日本の伝統文化を継承しつつ近代的素材と融合された新空間。カウンター席で食事もいい雰囲気です。 |
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| 器は現代陶芸作家によるもの。繊細に盛り付けされた料理が一層美しく引き立ち、女性に人気のあるというのもうなずけるところです。 |
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