定食のメインは日替わりで、野菜いっぱいの家庭料理。お番茶は老舗「一保堂」、生麩は「麩嘉」のものを使用。生麩田楽は、ゆず味噌をつけていただく。春からは蓮花茶と金平糖のセットがはじまります。グラスのなかで花が咲いて、なんともかわいらしい。お味はジャスミン茶。ほんのり甘く、ほのかに香る。しっかりとしたお味の京金平糖「六寿庵」とどうぞ。