数あるサイトの中から、「京都グルメマップ」にたどり着いた皆様、どうもありがとうございました。 まずはこのサイトのご説明から。

「京都グルメマップ」は、京都の飲食店をインターネットで紹介するグルメサイトです。 私たち、グルメ取材員がお店に取材をお願いして、 撮影、編集を手がけました。 お店の選択からページの構成まで。みんなで意見を出し合って協力して作り上げたサイトです。

京都のすばらしさ。 それは新旧様々なお店があることではないでしょうか。 京都と言えば町家ですよね。 だけど良いのは町家ばかりではありません。 デザイナーによるモダンなお店。 昔ながらの老舗店。 などなど他にもいいお店がたくさん。 京都の飲食店業界には、面白みがたくさん。

いったい、京都には飲食店がいくつあるのだろう。 京都に長年住んでいながら、実はいつも行くお店は一緒だったりしませんか？ せっかく京都に住んでいるのなら、もしくは遊びに来たのなら、できるだけたくさんのいいお店に行きたいですよね。 老舗のお店はもちろん、自分だけの穴場スポットを見つけたい。 ニューオープンはいち早く制覇したい。 新旧問わず、もっと京都を満喫したい。 そんな願いが、私たちにはあります。

いろいろなお店を回って、京都の飲食店を制覇したいな〜なんて実は思っています。 このサイトを見た人が、本当にそのお店に行って、私たちが取材した時のように、それぞれのお店の面白みを見つけて、そのお店を気に入ってくれればいいな。 グルメマップを見てお店に行くお客さまが増えればいいな。

私たちも、自分が取材したお店にプライベートで行くことがあります。 その時に、 「この前グルメマップを見て来たお客さんがいたよ」って、お店の人から言われる事ほどうれしいことはありません。

取材に協力して下さったお店の皆様、その節は本当にありがとうございました。 飲食店業界の為になるお話、料理にまつわるお話、感心させられる事ばかりでした。今後も「京都グルメマップ」を宜しくお願いします。

それでは、「京都グルメマップ」をどうぞごゆっくりご覧下さいませ。

取材員一同